Продажа отдельных продовольственных товаров организациями торговли Республики Беларусь в 2018 году

(без микроорганизаций)

 

Единица измерения

Продано в

2018 г.
в % к
2017 г.

Продано товаров отечественного производства в 2018 г.

Доля продажи товаров отечественного производства в общем объеме продажи товаров в 2018 г., %

Запасы товаров на 1 января
2019 г.

2017 г.

2018 г.

Свежие фрукты и орехи

т

308 978,7

275 440,3

89,1

25 090,3

9,1

4 652,4

из них свежие яблоки

т

78 784,0

54 762,4

69,5

16 436,2

30,0

785,3

Свежие овощи и грибы

т

291 686,1

275 305,5

94,4

204 392,4

74,2

4 696,2

из них свежий картофель

т

89 558,2

73 208,7

81,7

65 612,9

89,6

1 790,0

свежие овощи и грибы, кроме картофеля

т

202 127,9

202 096,8

99,98

138 779,5

68,7

2 906,2

из них капуста белокочанная свежая

т

41 547,5

42 579,6

102,5

35 982,2

84,5

828,6

свекла столовая свежая

т

9 125,6

8 963,0

98,2

8 278,9

92,4

259,3

свежая морковь

т

19 012,8

18 825,8

99,0

17 063,1

90,6

360,4

свежие огурцы

т

29 930,1

32 825,1

109,7

29 211,7

89,0

176,4

свежие томаты

т

45 408,5

45 106,6

99,3

18 673,9

41,4

335,2

лук репчатый

т

25 437,5

24 404,4

95,9

21 264,7

87,1

471,8

Мясо и мясные продукты

т

561 455,0

589 178,3

104,9

588 045,1

99,8

10 128,0

мясо, включая птицу и субпродукты пищевые

т

277 927,9

289 433,6

104,1

288 971,7

99,8

4 424,2

мясо

т

88 428,7

90 995,3

102,9

90 814,2

99,8

1 494,3

свинина

т

75 425,2

77 953,8

103,4

77 893,7

99,9

1 269,3

говядина

т

11 743,2

11 525,4

98,1

11 419,7

99,1

120,0

пищевые субпродукты

т

35 421,9

38 155,3

107,7

38 038,8

99,7

689,1

мясо домашней птицы и дичи

т

154 077,3

160 283,0

104,0

160 118,7

99,9

2 240,8

мясные продукты

т

283 527,1

299 744,7

105,7

299 073,4

99,8

5 703,8

из них консервы из мяса и субпродуктов пищевых

т

8 010,9

8 578,7

107,1

8 349,1

97,3

715,1

Рыба, ракообразные и моллюски

т

90 878,1

92 678,9

102,0

39 570,0

42,7

4 750,5

рыба и продукты из нее

т

87 215,3

88 714,3

101,7

37 471,0

42,2

4 488,6

рыба

т

52 133,4

48 512,3

93,1

8 077,2

16,6

2 040,7

рыба приготовленная или консервированная

т

33 104,8

37 987,9

114,8

27 794,0

73,2

2 270,8

из них консервы и пресервы из рыбы, икра и ее заменители

т

17 212,3

18 820,1

109,3

13 145,8

69,8

1 423,7

ракообразные, моллюски и прочие морепродукты

т

3 662,8

3 964,6

108,2

2 099,0

52,9

261,9

Мучные кондитерские изделия

т

106 750,4

108 651,8

101,8

81 980,3

75,5

4 640,0

Сахаристые кондитерские изделия

т

78 696,7

82 969,6

105,4

48 306,7

58,2

6 919,8

из них шоколад и прочие продукты пищевые готовые, содержащие какао

т

29 955,4

31 588,4

105,5

19 954,2

63,2

2 483,5

Вино виноградное

тыс. дал

3 379,7

3 697,3

109,4

2 737,8

74,1

410,2

Вино плодовое

тыс. дал

5 337,0

4 904,4

91,9

4 903,5

99,98

237,2

Вина игристые, включая шампанское

тыс. дал

1 453,5

1 586,9

109,2

1 493,8

94,1

158,8

Водка

тыс. дал

8 532,2

8 573,5

100,5

8 336,1

97,2

614,6

Коньяк, коньячные напитки и бренди

тыс. дал

473,9

557,5

117,6

397,6

71,3

71,0

Пиво

тыс. дал

35 301,5

37 876,9

107,3

30 991,5

81,8

1 391,0

Ликеры и изделия ликероводочные

тыс. дал

1 100,0

1 380,9

125,5

994,7

72,0

157,0

Слабоалкогольные напитки

тыс. дал

844,4

1 118,6

132,5

803,3

71,8

79,3

Фруктовые и овощные соки

тыс. дал

4 363,2

4 534,5

103,9

2 954,9

65,2

315,5

Минеральная вода

тыс. дал

23 009,1

27 972,8

121,6

24 267,2

86,8

967,3

Сыры

т

35 367,5

38 059,5

107,6

36 096,5

94,8

1 584,2

Масло сливочное

т

18 719,0

18 622,2

99,5

18 572,9

99,7

568,6

Яйца

тыс. шт.

1 010 905,8

1 112 067,7

110,0

1 112 067,7

100

21 215,6

Масло растительное

т

63 740,2

62 547,6

98,1

9 155,6

14,6

3 858,0

Детское питание

т

22 578,4

24 035,3

106,5

16 509,3

68,7

2 142,8

Крупа

т

81 031,8

79 972,4

98,7

33 213,7

41,5

5 012,1

крупа рисовая

т

21 191,1

20 356,9

96,1

-

-

1 492,9

крупа гречневая

т

19 873,7

20 718,3

104,3

5 082,9

24,5

1 066,8

крупа овсяная и хлопья овсяные

т

13 137,7

13 396,3

102,0

12 560,7

93,8

592,8

Сахар и сахарозаменители

т

144 552,7

152 203,0

105,3

143 926,7

94,6

5 119,1

Мука

т

65 646,5

64 445,3

98,2

57 006,4

88,5

3 466,7

Макаронные изделия

т

54 361,5

51 989,2

95,6

34 771,1

66,9

3 625,4