С докладом выступила Кангро Ирина Степановна – заместитель Председателя Национального статистического комитета Республики Беларусь.
Выступление сопровождалось демонстрацией слайдов.
На мероприятии присутствовали представители следующих СМИ:
"БелТА", "БелаПАН", СТВ, Первый национальный канал Белорусского радио, "Радиус-FM", "Радио-Сталiца", "Радио-Минск", радио "Мир", "Рэспублiка", "Народная газета", "Обозреватель", "Комсомольская правда в Белоруссии", "Белорусы и рынок", журнал "Дело" и др.
Пресс-релиз
(на конец года)
|
1995 |
2000 |
2005 |
2008 |
2009 |
2010 |
Всего объектов общественного питания, тыс. |
9,3 |
8,7 |
10,5 |
11,5 |
11,7 |
12,0 |
число мест, тыс. |
685,2 |
634,1 |
689,9 |
722,2 |
724,0 |
741,0 |
на одну организацию, мест |
74 |
73 |
66 |
63 |
62 |
62 |
Из общего числа объектов |
|
|
|
|
|
|
организации потребительской кооперации, тыс. |
4,5 |
3,8 |
2,9 |
2,9 |
2,9 |
2,9 |
удельный вес в общем |
48,1 |
43,1 |
27,7 |
25,4 |
25,3 |
24,1 |
(тысяч человек)
|
2000 |
2008 |
2009 |
2010 |
Численность занятых |
409,1 |
496,2 |
506,4 |
514,8 |
в том числе: |
|
|
|
|
в розничной торговле |
335,2 |
422,4 |
432,1 |
439,2 |
в общественном питании |
73,9 |
73,8 |
74,3 |
75,6 |
____________________________
1) В численность занятых включены индивидуальные предприниматели и лица, работающие у них по найму. С 2008 г. в численности занятого населения учитываются граждане, выполнявшие работу по гражданско-правовым договорам, для которых эта работа является единственной.
(тысяч рублей)
|
По организациям всех форм собственности |
Из них государственные |
||
2009 |
2010 |
2009 |
2010 |
|
Республика Беларусь |
618,9 |
762,6 |
675,2 |
841,1 |
Области: |
|
|
|
|
Брестская |
558,8 |
689,4 |
611,0 |
782,2 |
Витебская |
561,0 |
699,6 |
575,6 |
692,0 |
Гомельская |
564,1 |
676,0 |
636,2 |
770,3 |
Гродненская |
575,7 |
710,2 |
568,0 |
700,5 |
г. Минск |
771,1 |
943,7 |
823,7 |
1 017,6 |
Минская |
565,1 |
697,1 |
585,1 |
645,0 |
Могилевская |
505,4 |
640,1 |
535,0 |
709,1 |
(на конец года, единиц)
|
2000 |
2005 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
Всего объектов |
8 721 |
10 531 |
11 052 |
11 450 |
11 651 |
11 965 |
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
рестораны |
351 |
423 |
444 |
471 |
452 |
437 |
кафе |
1 014 |
1 677 |
1 475 |
1 422 |
1 512 |
1 582 |
столовые |
4 819 |
5 239 |
5 155 |
5 169 |
5 060 |
5 009 |
бары |
802 |
954 |
985 |
1 051 |
1 108 |
1 168 |
закусочные |
… |
… |
586 |
765 |
803 |
861 |
рестораны быстрого |
… |
… |
21 |
28 |
24 |
30 |
мини-кафе |
… |
… |
566 |
663 |
697 |
741 |
кафетерии |
… |
… |
420 |
536 |
595 |
695 |
другие объекты |
1 735 |
2 238 |
1 400 |
1 345 |
1 400 |
1 442 |
Кроме того: |
|
|
|
|
|
|
объекты весенне-летней сезонной сети |
… |
… |
… |
… |
215 |
271 |
магазины кулинарии |
… |
500 |
502 |
532 |
420 |
414 |
заготовочные объекты общественного питания |
… |
… |
340 |
522 |
563 |
618 |
палатки, киоски |
… |
382 |
428 |
417 |
350 |
329 |
В них мест, тысяч |
||||||
Всего объектов |
634,1 |
689,9 |
707,3 |
722,2 |
724,0 |
741,0 |
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
рестораны |
43,4 |
48,0 |
50,5 |
55,9 |
49,5 |
50,3 |
кафе |
44,8 |
68,4 |
73,3 |
75,0 |
82,0 |
88,7 |
столовые |
479,8 |
494,7 |
486,2 |
486,2 |
480,5 |
482,2 |
бары |
25,3 |
33,4 |
35,4 |
37,3 |
39,7 |
42,7 |
закусочные |
… |
… |
14,8 |
17,8 |
19,1 |
19,8 |
рестораны быстрого обслуживания |
… |
… |
2,2 |
2,4 |
2,5 |
3,1 |
мини-кафе |
… |
… |
8,9 |
10,4 |
12,3 |
13,0 |
кафетерии |
… |
… |
7,6 |
9,4 |
10,2 |
11,4 |
другие объекты |
40,8 |
45,4 |
28,4 |
27,8 |
28,2 |
29,8 |
(на конец года)
|
Всего объектов общественного питания |
Из них |
||||||
2000 |
2008 |
2009 |
2010 |
2000 |
2008 |
2009 |
2010 |
|
Всего, единиц |
8 721 |
11 450 |
11 651 |
11 965 |
2 816 |
3 905 |
3 975 |
3 990 |
в том числе |
|
|
|
|
|
|
|
|
государственная |
2 951 |
4 474 |
4 500 |
4 308 |
368 |
1 845 |
1 822 |
1 807 |
республиканская |
1 272 |
1 202 |
1 191 |
958 |
125 |
146 |
150 |
136 |
коммунальная |
1 679 |
3 272 |
3 309 |
3 350 |
243 |
1 699 |
1 672 |
1 671 |
частная |
5 749 |
6 908 |
7 068 |
7 554 |
2 448 |
2 055 |
2 147 |
2 175 |
смешанная |
435 |
1 091 |
1 208 |
1 452 |
23 |
103 |
116 |
142 |
смешанная |
101 |
214 |
199 |
255 |
10 |
13 |
10 |
13 |
иностранная |
21 |
68 |
83 |
103 |
- |
5 |
6 |
8 |
В процентах к итогу |
||||||||
Всего |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
в том числе |
|
|
|
|
|
|
|
|
государственная |
33,8 |
39,1 |
38,6 |
36,0 |
13,1 |
47,3 |
45,8 |
45,3 |
республиканская |
14,6 |
10,5 |
10,2 |
8,0 |
4,5 |
3,8 |
3,8 |
3,4 |
коммунальная |
19,2 |
28,6 |
28,4 |
28,0 |
8,6 |
43,5 |
42,0 |
41,9 |
частная |
65,9 |
60,3 |
60,7 |
63,1 |
86,9 |
52,6 |
54,0 |
54,5 |
смешанная |
5,0 |
9,5 |
10,4 |
12,1 |
0,8 |
2,6 |
2,9 |
3,6 |
смешанная |
1,2 |
1,9 |
1,7 |
2,1 |
0,4 |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
иностранная |
0,3 |
0,6 |
0,7 |
0,9 |
- |
0,1 |
0,2 |
0,2 |
(на конец года; единиц)
|
2000 |
2005 |
2008 |
2009 |
2010 |
|
всего |
в том числе принадлежащих индивидуальным предприни-мателям |
|||||
Всего |
||||||
Республика Беларусь |
8 721 |
10 531 |
11 450 |
11 651 |
11 965 |
86 |
Области: |
|
|
|
|
|
|
Брестская |
1 128 |
1 476 |
1 681 |
1 709 |
1 713 |
24 |
Витебская |
1 361 |
1 612 |
1 612 |
1 704 |
1 742 |
20 |
Гомельская |
1 469 |
1 780 |
1 825 |
1 871 |
1 932 |
7 |
Гродненская |
1 091 |
1 204 |
1 269 |
1 271 |
1 279 |
9 |
г. Минск |
1 240 |
1 501 |
1 785 |
1 806 |
1 930 |
8 |
Минская |
1 451 |
1 619 |
1 787 |
1 774 |
1 753 |
9 |
Могилевская |
981 |
1 339 |
1 491 |
1 516 |
1 616 |
9 |
Из них в сельской местности |
||||||
Республика Беларусь |
2 816 |
3 589 |
3 905 |
3 975 |
3 990 |
18 |
Области: |
|
|
|
|
|
|
Брестская |
375 |
544 |
667 |
686 |
683 |
6 |
Витебская |
493 |
642 |
626 |
630 |
628 |
5 |
Гомельская |
576 |
608 |
728 |
715 |
728 |
2 |
Гродненская |
414 |
475 |
462 |
478 |
468 |
- |
Минская |
674 |
815 |
837 |
881 |
879 |
3 |
Могилевская |
284 |
505 |
585 |
585 |
604 |
2 |
(на конец года; тысяч)
|
2000 |
2005 |
2008 |
2009 |
2010 |
|
всего |
в том числе |
|||||
Всего |
||||||
Республика Беларусь |
634,1 |
689,9 |
722,2 |
724,0 |
741,0 |
1,1 |
Области: |
|
|
|
|
|
|
Брестская |
83,1 |
97,7 |
105,4 |
105,8 |
106,9 |
0,4 |
Витебская |
91,8 |
91,7 |
92,1 |
93,1 |
95,0 |
0,2 |
Гомельская |
105,7 |
117,6 |
117,9 |
118,6 |
123,5 |
0,1 |
Гродненская |
74,6 |
80,5 |
79,7 |
81,2 |
82,2 |
0,2 |
г. Минск |
106,2 |
115,9 |
124,9 |
124,2 |
129,4 |
0,0 |
Минская |
100,0 |
104,8 |
115,8 |
114,6 |
116,3 |
0,1 |
Могилевская |
72,7 |
81,7 |
86,4 |
86,5 |
87,7 |
0,1 |
из них в сельской местности |
||||||
Республика Беларусь |
158,8 |
181,4 |
196,1 |
197,9 |
200,7 |
0.3 |
Области: |
|
|
|
|
|
|
Брестская |
22,2 |
30,6 |
37,5 |
38,2 |
38,3 |
0,1 |
Витебская |
27,4 |
29,8 |
29,2 |
28,7 |
28,5 |
0,1 |
Гомельская |
30,9 |
31,3 |
35,2 |
34,6 |
35,5 |
0,0 |
Гродненская |
23,1 |
25,7 |
22,9 |
23,1 |
23,6 |
- |
Минская |
39,2 |
40,7 |
45,7 |
48,1 |
49,6 |
0,1 |
Могилевская |
16,0 |
23,3 |
25,6 |
25,2 |
25,2 |
0,0 |
(в фактически действовавших ценах)
|
2000 |
2005 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
Миллиардов рублей |
||||||
Розничный товарооборот- всего |
260,5 |
1 279,0 |
1 896,8 |
2 449,1 |
2 702,6 |
3 270,7 |
в том числе по формам собственности: |
|
|
|
|
|
|
государственная |
102,3 |
424,1 |
571,7 |
713,7 |
770,7 |
756,8 |
республиканская |
49,3 |
226,0 |
313,2 |
386,2 |
392,1 |
318,2 |
коммунальная |
53,0 |
198,1 |
258,5 |
327,5 |
378,6 |
438,6 |
частная |
148,7 |
782,3 |
1 215,7 |
1 592,2 |
1 772,1 |
2 313,3 |
смешанная |
16,5 |
164,5 |
230,1 |
301,1 |
359,9 |
574,6 |
смешанная |
6,1 |
49,6 |
87,5 |
115,3 |
117,7 |
154,8 |
иностранная |
9,5 |
72,6 |
109,4 |
143,2 |
159,8 |
200,6 |
В процентах к итогу |
||||||
Розничный товарооборот- всего |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
в том числе по формам собственности: |
|
|
|
|
|
|
государственная |
39,3 |
33,1 |
30,1 |
29,1 |
28,5 |
23,1 |
республиканская |
18,9 |
17,6 |
16,5 |
15,7 |
14,5 |
9,7 |
коммунальная |
20,4 |
15,5 |
13,6 |
13,4 |
14,0 |
13,4 |
частная |
57,1 |
61,2 |
64,1 |
65,0 |
65,6 |
70,8 |
смешанная |
6,3 |
12,9 |
12,1 |
12,3 |
13,3 |
17,6 |
смешанная |
2,3 |
3,9 |
4,6 |
4,7 |
4,4 |
4,7 |
иностранная |
3,6 |
5,7 |
5,8 |
5,9 |
5,9 |
6,1 |
|
Млн. руб. |
В сопоставимых ценах; 2010 |
2010 |
||||
2000 |
2008 |
2009 |
2010 |
2000 |
2009 |
||
Товарооборот общественного питания |
260 437 |
2 449 070 |
2 702 556 |
3 270 682 |
249,4 |
110,9 |
100 |
Мясо и птица |
31 873 |
333 196 |
309 549 |
393 513 |
226,0 |
119,6 |
12,0 |
Колбасные изделия и копчености |
15 538 |
127 923 |
123 962 |
142 193 |
183,3 |
108,7 |
4,3 |
Рыба и морепродукты пищевые, включая сельди |
6 621 |
59 064 |
60 064 |
66 720 |
в 3,3р. |
109,1 |
2,0 |
Масло животное |
6 085 |
30 161 |
25 672 |
31 420 |
72,4 |
99,9 |
1,0 |
Масло |
2 608 |
25 750 |
20 472 |
24 047 |
238,3 |
101,9 |
0,7 |
Маргариновая продукция |
1 931 |
14 807 |
11 857 |
13 046 |
157,0 |
100,4 |
0,4 |
Майонезная продукция |
987 |
15 082 |
13 595 |
15 673 |
в 3,1р. |
102,6 |
0,5 |
Молоко и молочная продукция |
10 120 |
86 542 |
83 280 |
96 462 |
128,4 |
105,7 |
2,9 |
Сыр |
2 440 |
31 748 |
31 642 |
40 640 |
в 3,1р. |
116,9 |
1,2 |
Консервы: |
|
|
|
|
|
|
|
мясные |
827 |
2 798 |
2 871 |
3 403 |
146,3 |
114,4 |
0,1 |
рыбные |
884 |
7 530 |
6 390 |
7 129 |
280,3 |
105,7 |
0,2 |
овощные |
1 746 |
21 792 |
20 423 |
23 989 |
в 5р. |
112,0 |
0,7 |
фруктово-ягодные |
2 888 |
35 228 |
32 384 |
36 533 |
в 7,5р. |
110,2 |
1,1 |
Яйца и яйцепродукты |
4 585 |
29 876 |
25 969 |
28 583 |
110,0 |
100,5 |
0,9 |
Сахар |
6 313 |
30 048 |
27 130 |
33 471 |
90,0 |
95,4 |
1,0 |
Кондитерские изделия |
8 770 |
82 218 |
84 720 |
101 723 |
272,4 |
108,6 |
3,1 |
Чай и кофе |
1 2521) |
24 399 |
28 140 |
35 128 |
в 9,7р. |
115,2 |
1,0 |
Соль |
85 |
- |
902 |
1 139 |
- |
116,3 |
0,0 |
Мука |
11 228 |
51 109 |
41 797 |
43 216 |
94,2 |
104,1 |
1,3 |
Хлеб и хлебо-булочные изделия |
4 227 |
36 682 |
39 119 |
45 084 |
294,2 |
110,7 |
1,4 |
Крупа и бобовые |
2 696 |
13 837 |
14 205 |
16 947 |
146,5 |
106,4 |
0,5 |
Макаронные |
968 |
5 557 |
6 392 |
6 810 |
215,7 |
111,8 |
0,2 |
Картофель |
2 777 |
27 291 |
29 435 |
42 576 |
150,7 |
103,9 |
1,3 |
Овощи |
4 958 |
54 911 |
51 636 |
67 764 |
156,9 |
106,4 |
2,1 |
Плоды, ягоды, виноград, арбузы и дыни |
3 969 |
40 506 |
36 954 |
40 903 |
132,3 |
101,6 |
1,3 |
Водка и ликеро-водочные изделия |
13 125 |
137 966 |
148 251 |
167 822 |
249,8 |
99,8 |
5,1 |
Вино |
9 021 |
69 688 |
68 333 |
73 004 |
в 3,2р. |
103,5 |
2,2 |
Коньяк |
965 |
13 193 |
14 640 |
17 150 |
в 8,3р. |
118,7 |
0,5 |
Вина игристые, включая шампанское |
1 517 |
14 554 |
15 109 |
18 037 |
257,1 |
112,3 |
0,6 |
Пиво |
7 743 |
88 928 |
98 296 |
124 652 |
227,2 |
115,9 |
3,8 |
Безалкогольные напитки |
8 450 |
74 916 |
85 137 |
104 994 |
248,6 |
107,7 |
3,2 |
Мороженое |
3 888 |
20 534 |
23 337 |
28 246 |
124,1 |
106,7 |
0,9 |
Другие продовольственные товары |
9 833 |
72 485 |
68 101 |
79 347 |
156,7 |
106,6 |
2,8 |
Наценка общественного |
62 417 |
670 036 |
930 199 |
1 158 142 |
в 3,1р. |
114,0 |
35,4 |
Табачные изделия и махорка |
5 561 |
79 799 |
98 229 |
110 743 |
в 5,9р. |
107,7 |
3,4 |
Спички |
105 |
414 |
522 |
704 |
92,7 |
123,0 |
0,0 |
Другие непродовольственные товары |
1 436 |
18 502 |
23 842 |
29 729 |
в 6,3р. |
116,3 |
0,9 |
__________________________
1) Чай натуральный.
|
2010 |
Январь-апрель 2011 |
Всего по СНГ |
102,2 |
104,3 |
Азербайджан |
116,3 |
116,2 |
Армения |
114,1 |
113,1 |
Беларусь |
110,9 |
110,5 |
Казахстан |
112,2 |
112,5 |
Кыргызстан |
97,3 |
102,6 |
Россия |
101,4 |
103,2 |
Таджикистан |
108,8 |
93,8 |
Украина |
103,5 |
108,5 |
© Национальный статистический комитет Республики Беларусь. При использовании информации ссылка на Национальный статистический комитет Республики Беларусь является обязательной.